Tento titulek má za cíl upozornit na jeden z příčinných faktorů, který se dotýká nemocí u žen, souvisejících s hormonální nerovnováhou, tak často diskutovanou na různých serverech.
Nyní pomineme psychický stres, který za hormonální nerovnováhou často přímo stojí. Zde půjde o vztah mezi tuky a tvorbou estrogenů.
Množství tuků, které ženy přijímají v potravě, ovlivňuje hladinu estrogenů. Tučná strava hladinu estrogenu zvyšuje. Mnoho lidí se domnívá, že jediným místem, kde se tvoří estrogen jsou vaječníky, ale estrogen produkuje také tuková tkáň. Z tuku a cholesterolu, kterému se říká "špatný tuk", se částečně odvozuje ženský hormon estrogen.
Pokud ženy nemají dostatečnou hladinu uvedeného cholesterolu LDL, nemohou normálně menstruovat. Je to důležitý moment v chybné osvětě, kde se LDL uvádí jako strašák pro mnohé nemoci, kardiovaskulární systém atd.
A mnoho žen se snaží pomocí cvičení a nerozvážné výživy co možná nejvíce snížit množství tuků v těle a hladinu cholesterolu LDL v krvi, čímž naruší svůj menstruační cyklus, a proto jsou dočasně neplodné a v pozdějších letech jsou náchylné ke křehkým kostem a osteoporóze. Moderní doba to však ještě více komplikuje tím, že mladá žena, u které se objeví nepravidelná menstruace, začne užívat hormonální antikoncepci a zajistí si tak uměle pravidelný chod menstruace. Ovšem netuší, že si tím jen maskuje podstatu svého problému, a ten se po vysazení hormonální antikoncepce s tím větší razancí projeví.
Tělo tedy potřebuje určité procento tělesného tuku k navození normální tvorby hormonů a ty jsou nutné k pravidelnému menstruačnímu cyklu. Estrogen se tvoří z prekurzoru cholesterolu LDL. Mladé ženy s velmi nízkou hladinou cholesterolu LDL se dostávají do nebezpečné situace.
Z neznámých důvodů jsou bez ohledu na příjem tuku k nepravidelnému menstruačnímu cyklu zvláště náchylné vegetariánky, jak tvrdí doktor Laurence M. Demer z Lékařského centra Miltona
S. Hersheyho v Pensylvánii. A podobně jsou na tom dívky, které trpí dnes více a více komplikovanou a maskovanou mentální anorexií.
Dobrým řešením jsou tuky s jednou dvojnou vazbou, obsažené například v olivovém oleji.
Snížení spotřeby tuku pravděpodobně potírá rakovinu prsu a snad i jiné druhy rakoviny závislé na hormonech, protože výživa jim tak poskytuje méně estrogenu. Několik studií ukazuje, že u žen před přechodem i po přechodu, které významně sníží spotřebu tuku řekněme o polovinu, výrazně poklesne hladina estrogenu v krvi.
Filozofie celostního přístupu je jasná, na dvou příkladech jsme si nyní ukázali, že ve stravování je třeba zachovávat rovnováhu a že extrémy, jak nedostatek, tak i přebytek, tělu škodí. Ukázali jsme si to na příkladu tuků a estrogenu.
U mladých dívek vadí nedostatek, přílišné hubnoucí diety, přehnané cvičení a u starších opačně - přebytek tuků a nedostatečná pohybová aktivita.
Stále tak platí pravidlo zlatého středu.
Pro konkrétní dotazy na dané téma je připravena poradna.
MUDr. P. Šácha
