Karotenoidy v přírodě chrání buňky rostlin před spálením ultrafialovými paprsky.
Proto v přírodě nacházíme červená rajská jablka, oranžovou mrkev, zelený špenát, brokolici, kapustu, hrách, žlutou kukuřici. Na této barevné paletě se podílejí karotenoidy, chlorofyl a další komplexní ochranní činitelé. Člověk je součástí přírody a podobný ochranný mechanismus najdeme také na kůži. Beta- karoten je přirozené barvivo, které funguje podobně jako pigment pokožky ( melanin) tím, že pomáhá chránit pokožku před slunečním zářením. Jezte velké množství mrkve delší dobu a budete pozorovat na své kůži bronzový nádech, jako byste se slunili každý den. Toto zabarvení kůže, které připomíná kůži po opalování, způsobuje právě beta - karoten. Tělo si jej změní na vitamín A, který potřebuje na ochranu buněk, na obnovu kůže a pro mnohé další funkce. Beta-karoten je rovněž silným antioxidantem, který odbourává škodlivé volné radikály, které se vytvářejí, když vystavíte pokožku slunečnímu záření.
Když se užívá beta-karoten při opalování v solariu, pomáhá pokožce při žádoucím bronzovém zbarvení a ještě ji chrání. Beta-karoten je rozpustný v tucích, proto by se měl užívat s potravou obsahující tuky. Mrkev dušená na troše tuku je na karoten bohatší než mrkev vařená nebo syrová. Lycopen se lépe vstřebá z pizzy než z červených rajčat. Vysoké účinnosti dosahují mnohé potravinové doplňky, které obsahují beta-karoten. Ten je také součástí ochranných krémů.
V zimních měsících je v naší potravě méně ochranných činitelů proti slunci a také se přes zimu v těle hromadí více škodlivých volných radikálů. Na jaře, podle přírodních zákonů, dochází k očistě těla, jsou více zatížena játra, beta- karoten se hlavně uplatňuje v detoxikaci.
A pak přijde slunce! Nepřipravený organizmus zareaguje nepříjemnou nemocí, kůže se na prvním slunci zbarví dočervena- spálí se, mnoho lidí zaznamenává sluneční alergii apod.
V kombinaci s kvalitním opalovacím krémem je účinným prostředkem proti poškození kůže ultrafialovým zářením. Je vhodný při návštěvách solária a doporučujeme jej nasadit dva týdny před a během letního pobytu u moře.
Pro konkrétní dotazy na dané téma je připravena poradna.
MUDr. P. Šácha
