SYMBIVITA

-

Lékařská poradna

Informační server o přístupu ke zdraví přirozenou cestou

Letní polévka



S příchodem jarního a letního období se těšíme i na pestřejší nabídku druhů zeleniny pro zásobení domácích kuchyní, a to nejen ze sítě velko- a maloobchodů, ale i z našich vlastních zahrádek.

To, čím se sytí obyvatelé jižní národů ve večerních hodinách všedních dnů, bychom mohli v české kuchyni také uvítat a ponechat zdomácnit, např. jakožto revitalizační součást letního jídelníčku.

Není to recept, který by hospodyni zatížil časově, dokonce běžně zručný muž v domácnosti zvládá následující jednoduchý recept, jak poskytnout rodině zásadotvornou polévku.

Budeme potřebovat:
3 velká rajčata, oloupaná (ponořte do horké vody, půjdou loupat)
2 okurky (také oloupané)
1 červenou papriku
1 malou pálivou papričku (nebo špetku mleté pálivé papriky)
1 litr vody
3 PL olivového oleje
šťávu ze dvou citrónů
1 PL fenyklu (kousek fenyklu nakrájeného na proužky)
2 lžičky soli (spíše jen jednu...)
česnek (podle chuti, asi 1-2 stroužky)
(PL - polévková lžíce)

Všechnu zeleninu nakrájíme na kostky a postupně mixujeme s malým množstvím vody, nakonec přidáme olej, citrónovou šťávu a koření - např. bazalku, koriandr apod. Opět všechno rozmixujeme.

Ke konci rozředíme kašovitou hmotu zbytkem připravené vody, do požadované konzistence.

Podáváme chlazené, např. s kousky čerstvých rajčat, nebo celeru, cibulky, papriky, avokáda.

PhDr. P. Šáchová


Doporučujeme

    GELATINE STAR

    Želatina je přírodní směs bílkovin živočišného původu potřebná pro výživu kloubů a chrupavek. Želatina obsahuje cca. 15 % vody, 8

    Zjistit více

    LECITHIN 1200 STAR

    Doplněk stravy Lecitin je stavebním prvkem buněčných stěn a membrán všech buněk v těle, bývá nazýván „potravou pro mozek“. L

    Zjistit více

    CHOLESS STAR

    Doplněk stravy Cholesterol je pro lidský organismus nezbytný, ale je dobré mít jej pod kontrolou Cholesterol je látka tukové povahy o

    Zjistit více

    BALANCEOIL ORANGE LEMON MINT 300 ML

    Hlavní přínosy - Přispívá k normální funkci mozku protože denní dávka obsahuje 700 mg DHA - Přispívá k normální funk

    Zjistit více

    BIO JEČMEN Green Ways (300 g)

    Ječmen Green Ways je enzymatický elixír plný života. Představte si mladou rostlinku ječmenné trávy, jak klíčí, proráží tvrdou krust

    Zjistit více

Zpravodaj emailem

Zadejte svou emailovou adresu pro zasílání informací o nových článcích, produktech a slevách.

Naše blogy

Pořádané akce

MUDr. P. Šácha
Nikolčice 316, 691 71
dfm(zavináč)symbinatur.com
Lékařská poradna - obecná
Lékařská poradna - privátní

Symbivita

Lékařská poradna
Symbivita © 2025