SYMBIVITA

-

Lékařská poradna

Informační server o přístupu ke zdraví přirozenou cestou

Chřestová polévka






V létě je chřestová sezóna. Tato vynikající pochutina je nyní snáze k dostání, a to je dobře, protože tak máme šanci dodat tělu množství vitamínů, zejména C, D, E a B6, také minerály draslík, železo i hořčík a další. O ozdravných a pročišťujících účincích chřestu se zmiňuje již slavný antický lékař Galén.

Chřest je známý jako diuretikum, působí proti únavě, dokonce se hovoří i o afrodiziakálních účincích. Je to nízkokalorický zdroj folátů a draslíku a také přírodních antioxidantů. Foláty sehrávají důležitou roli v těch případech, kdy potřebujeme snížit vysokou hladinu homocysteinu, zvláště při hypertenzi. Díky kyselině listové jsou také důležité pro těhotné ženy, protože chrání plod matky proti poruchám nervového systému. Navíc bylo dokázáno, že lidé s extrémně nízkými hodnotami těchto folátů trpívají Alzheimerovou chorobou, je tedy užitečný jako preventivní doplněk stravy. Obsah přírodních antioxidantů je prospěšný k ochraně cév. Draslík dodaný chřestem do těla pomáhá regulovat ztrátu vápníku. S pomocí vitamínu C pomáhá chřest zařazený do jídelníčku produkovat a udržovat v těle kolagen, důležitý pro pojivové tkáně. Působí také proti zácpě, k čištění pleti a také odbourává zbytky alkoholu.

Pojďme si tedy z této výtečné rostliny připravit jednoduchou chřestovou polévku:

1. Očištěný (jemně sloupnutý) chřest nakrájíme na kousky, odstraníme dřevnaté konce a také odložíme špičky stranou.
2. V hrnci rozpustíme máslo a osmahneme na něm zlehka cibulku, aby jen "zesklovatěla", ale nezhnědla.
3. Zalijeme studeným vývarem. Přivedeme k varu, poté přidáme chřest a asi 10 minut povaříme, dokud nezměkne. Na půl minuty vložíme špičky chřestů a opět odložíme stranou.
4. Polévku odstavíme z plotny. Pro znásobení harmonizujícího účinku a umocnění výživových hodnot nadrtíme do polévky cca 15 tablet chlorelly pyrenoidosy.
5. Polévku rozmixujeme ponorným mixérem, dochutíme solí, pepřem (k ozdobení se dá použít i vícebarevný pepř) a zjemníme smetanou.
6. Špičky chřestů rozložíme nyní ke konečnému dozdobení pokrmu přímo do talířů. Podáváme s křupavým čerstvým pečivem.

Dobrou chuť!

SYMBINATUR


Doporučujeme

    Anti-Stress

    I´m free and happy nutraceutikum (funkční doplněk stravy): 60 vegetariánských kapslí Popis: Rostlinné extrakty (DLPA z ovesných

    Zjistit více

    PSYLLIUM STAR

    Plantago ovata (Psylium Husk, jitrocel blešník) podporuje zdravé trávení a střevní funkce. Usnadňuje střevní tranzit a pomáhá udržova

    Zjistit více

    GELAHIT FORMULE 1 300ks

    Popis produktu Složení 1 vegetariánská kaple: vegan mastné kyseliny C.V. (US patent 5,569,676 myristová, myristoolejová, palmitoolejov

    Zjistit více

    EUFORYN

    uvolnění a klidný spánek Nutraceutikum - funkční doplněk stravy s vysokou biologickou aktivitou 100% čisté = bez příměsí (barviv,

    Zjistit více

    Symbi I. 1x a Symbi II. 2x - výhodný balíček

    Nyní Vám přinášíme jedinečnou možnost nákupu výhodného balícku Symbi. Balíček obsahuje unikátní produkty 1x Symbi I a 2x Symbi II

    Zjistit více

Zpravodaj emailem

Zadejte svou emailovou adresu pro zasílání informací o nových článcích, produktech a slevách.

Naše blogy

MUDr. P. Šácha
Nikolčice 316, 691 71
dfm(zavináč)symbinatur.com
Lékařská poradna - obecná
Lékařská poradna - privátní

Symbivita

Lékařská poradna
Symbivita © 2024