Výběr z prezentace, která se uskutečnila 28. a 29. 1. 2025 v Nikolčicích a v Břeclavi
Paradigma o nepotřebnosti vlákninyVytvořený názor byl léta neměnný a čas ukázal, že jej lze ovlivnit.Je důležité, aby se vlákniny vyskytovaly ve stravě každý den, příjem vláknin je spojen se sníženým rizikem rozvoje mnohých chorob, např. ischemické choroby srdeční, cukrovky a některých druhů rakoviny.Komfortní zóna paradigmatuTo, co bylo léta neměnné, se ukazuje, že lze určitým procentem …